发布日期：2025-01-30 22:12 点击次数：88
春节临近，不少人在置办年货时会购买一些盘、碗等厨具，既能让年夜饭中的珍馐美味更加独特、有一种仪式感，也能装点人们心中家的味道。而在古代，同样也有盛放食物的器具，成为人们寄托美好生活向往的载体。盐湖区博物馆珍藏的东周时期的蟠虺（pán huǐ）纹青铜豆配资炒股真专业，便是印证。
文物名片
主角：蟠虺纹青铜豆
出生时间：东周
尺寸：通高 17 厘米 口径 17 厘米
藏宝地：盐湖区博物馆
子母口，圆鼓腹，器身两侧置一对环耳。短细柄，盘形圈足。盖为覆碗状，圆形捉手。器盖、器身均饰蟠虺纹。青铜豆是古代盛肉酱、调味品或黍稷之类的盛食器。
展开剩余71%值得一提的是，这“豆”的意思与如今我们所理解的“豆”大相径庭。我们提及的“豆”，普遍指豆类，是常吃的一种食物。而在古代，“豆”所承载的历史意义可谓大有乾坤：它不仅是一种盛肉酱、调味品或黍稷之类的盛食器，还是一种专门用于祭祀和宴飨的礼器，象征着身份和地位。
甲骨文中的“豆”字，是一个象形字，腹部像一个浅盘，最顶部的一横，就像它的盖子，下部是高柄圈足，类似高脚杯的脚，形象地描绘出了古代“豆”的基本特征。《说文解字》中也提到“豆，古食肉器也”，点明了其作为盛放肉食器具的用途。
青铜豆的起源可追溯至上古时期。最初人们用制作的陶豆来盛装食物，造型也相对简单质朴。随着社会发展、工艺进步，青铜豆渐渐衍生出来。到了商周时期，豆已经成了贵族宴飨必不可少的饮食器具。
从商周到春秋战国，豆的使用非常流行，形制和用途也逐渐复杂。其材质很多样，贵重的豆是用青铜等制造的，老百姓则多是用陶土、竹木等来制作。那时等级十分严明，饮食器具的使用有着严格规范，作为祭祀、宴飨等场合不可或缺之物，豆的使用数量、样式与使用者的身份、地位紧密相连，是礼序的象征。《礼记·礼器》中就记载：“天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。”天子可以同时使用26件豆，而公侯、大夫依次递减。
豆的盛行，也让反映古代山西地区文化特色的“三晋铜豆”成为一种特殊存在，代表了中国古代金属工艺的高水平。
这件蟠虺纹青铜豆是1988年盐湖区贺村铺村出土的。仔细观察这件珍宝，子母口，圆鼓腹，器身两侧置有一对环耳，短细柄，盘形圈足。其盖为覆碗状，圆形捉手，既实用又精妙，简约又不失大气。
最引人瞩目的当属器盖、器身均饰有的蟠虺纹。众多相互缠绕、盘曲的小蛇形象构成的图案，线条流畅、笔触灵动，给人一种栩栩如生的感觉。这一纹饰的运用，不仅展现了当时高超的铸造工艺，也让我们看到了深刻的文化寓意。在古代，蛇象征着生命力、繁衍与守护，也被视为吉祥和神圣的象征。这一纹饰的运用，或许正是古人对美好生活的祈愿与向往。
随着历史发展，秦汉以后古人渐渐用“豆”字代指了原本被称为“菽”的大豆，从此豆的含义发生重大转折，器具的“豆”似乎定格在了历史长河中，作为农作物的“豆”，成为它如今的含义。
这让青铜豆不再只是一个器物，而更像是一段历史的见证，跨越两千多年，让我们看到古人盛放食物时的另类与独特，也向我们诉说着那段往昔的辉煌与故事。
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来源丨盐湖区文物保护中心
编辑丨靳雪婷 赵超 责编丨侯育蓉
审核丨范亚宁 监制丨卫江鹏 张文芳配资炒股真专业
发布于：山西省